Quatro fábricas de temperos foram interditadas em Vitória da Conquista, no sudoeste da Bahia, depois que equipes da Vigilância Sanitária constataram condições graves de insalubridade nos locais. A operação ocorreu na última sexta-feira (26/9), após denúncias de consumidores e moradores, e nesta terça-feira (30/9) os estabelecimentos permanecem fechados.
Durante a fiscalização, os agentes identificaram fezes de ratos, lixo misturado aos produtos e armazenamento inadequado dos temperos. Além disso, as instalações apresentavam sujeira generalizada, colocando em risco a saúde dos consumidores.
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Segundo a Vigilância Sanitária, as fábricas funcionavam de forma clandestina, sem autorização para operar, e toda a produção foi considerada imprópria para o consumo humano. Os responsáveis não foram presos, mas responderão a um processo administrativo e receberam registro de infração.
Para que possam reabrir, os donos precisarão promover uma série de adequações estruturais e sanitárias exigidas pelo órgão.
⚠️ O órgão reforça a orientação para que a população verifique sempre se o fornecedor de alimentos possui alvará de funcionamento antes de realizar compras.
